1、银耳鉴别 看。
2、一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。
(资料图)
3、干耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。
4、二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚。
5、干耳浸水后，膨胀率在12倍以上。
6、 2、闻。
7、品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。
8、存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。
9、 3、尝。
10、银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
11、 硫磺熏制银耳 干燥的银耳，有特殊气味。
12、但是如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多. 银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的银耳漂白加工工艺。
13、硫磺燃烧产生的二氧化硫具有漂白作用。
14、二氧化硫遇水则形成亚硫酸盐，亚硫酸盐不仅会引发支气管痉挛，还会在人体内转化成一种致癌物质———亚硝胺。
15、 二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将银耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。
16、烧煮时，应将银耳煮至浓稠状。
17、一般而言，经过浸泡、洗涤、烧煮之后，可以大大减少、甚至完全消除银耳中残留的二氧化硫。
18、 另外银耳受潮会发霉变质，能闻倒酸味或其他难闻气味.如果你吃的时候没什么怪味基本可以排除这种可能.老尹家 海参为您提供解答。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
-
新鲜银耳和干银耳哪个更好_新鲜银耳好还是干银耳好|世界微头条1、银耳鉴别 看。2、一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂
-
上交所：沪市主板公司第一季度业绩加速修复拐点已现 向好态势持续巩固【上交所：沪市主板公司第一季度业绩加速修复拐点已现向好态势持续巩固】财联社4月29日电，上交所消息，202 -
第四届“五五购物节”今晚开幕，15家中外企业带来358亿元“消费大礼包”_微动态第四届“五五购物节”今晚开幕，15家中外企业带来358亿元“消费大礼包” -
武汉大学分析化学第6版考研真题笔记题库及答案资料 全球今日报武汉大学《分析化学》第6版考研真题笔记题库及答案资料！武汉大学《分析化学》（第6版）（上册）笔记和考研 -
快播：小米13 Ultra还有新款没发！小米从没有过的新配色快科技4月29日消息，在小米13Ultra刚刚发布的时候，就有网友发现了在QQ机型识别中，这款机型共有6款配色， -
美专家：“去美元化”将持续加速|天天日报近日,阿根廷宣布将停用美元,转而使用人民币来结算从中国进口的商品。这是继巴西后又一拉美国家选择以本 -
全球看热讯：向量相加坐标公式_向量相加1、设A、B、C三点共线，O是平面内任一点。2、因为A、B、C共线，所以存在非零实数k，使AB=kAC即OB-OA=k(OC-O -
越爱你的男人，越会有以下三个“特质”，别不懂一个男人真心爱上一个女人的时候，在花钱的时候就会变得大手大脚，因为男人觉得为自己的女人花钱都是值得的 -
护平安 迎五一丨石门交警强势推进酒驾醉驾专项整治行动石门县公安局交警大队全天候强势推进酒驾醉驾专项整治行动。为积极响应全县集中整治酒驾醉驾专项行动， -
天天看热讯：《浪姐4》还没播，她就差点被“封口”：姐，尺度太大了《浪姐4》的初舞台表演排名出炉了？出乎意料的，有很多热门人气的姐姐排名并不高，秋瓷炫、贾静雯等人甚至 -
被打懵了！贝恩全场16投5中得到15分5板 三分6投2中今日NBA季后赛G6，灰熊大比分85-125不敌湖人。灰熊球员贝恩本场比赛手感糟糕，他全场比赛出战37分钟，16投5 -
安徽黟县《宏村·阿菊》复演 吸引游人如织 全球观热点4月28日，时隔一年，《宏村·阿菊》大型实景文化演出在黟县奇墅湖国际度假村内复演。 -
焦点短讯！鹦鹉怎么驯服 鹦鹉如何驯服1、鹦鹉买回家，训练上手之前，先关在笼里养3-4天，挂在有光亮的位置，保证鹦鹉能看到人，不要随便去打扰。 -
第四届全国核糖核酸（RNA）青年学术会议在兰州成功举办4月20日上午8:30，第四届全国核糖核酸（RNA）青年学术会议在兰州大学国锠报告厅开幕。本次会议以“RNA研究 -
法律中单双罚制是指什么一、法律中单双罚制是指什么法律中单双罚制指的是单罚只处罚直接责任人，从狭义来讲，不能算单位犯罪，只是 -
天天快报!初心如磐 “新”火相传 常德市新华书店举行荣休暨入职仪式4月28日，常德市新华书店举行第二届工匠精神“新”火相传荣休暨入职仪式，11位荣休员工和20位新入职员工等1 -
全球热点！安卓机顶盒通用刷机系统_网络机顶盒刷安卓系统1、那要看你的机顶盒是不是兼容了，一般机顶盒都是指定哪家系统的，但是如果是智能电视就不一样。2、一般现 -
天天看热讯：西安市卫生健康系统群众宣讲比赛决赛举行决赛现场。西安市卫生健康委供图人民网西安4月28日电（李志强）4月27日下午，由西安市卫生健康委员会主办、 -
内部矛盾?哈登在赌场外与人爆发冲突 被曝为团队工作人员|每日热讯北京时间4月29日，据美媒TMZ报道，在76人成功晋级两天之后，詹姆斯-哈登在拉斯维加斯的一家赌场外与一男子
-
热点！晶科能源：2022年度净利润约29.36亿元，同比增加157.24%晶科能源（SH688223，收盘价：12 52元）4月29日发布年度业绩报告称，2022年营业收入约826 76亿元，同比增加 -
就是爱你简谱_就是爱你1、歌曲：就是爱你演唱者：陶喆作曲：陶喆作词：娃娃我一直都想对你说，你给我想不到的快乐像绿洲给了沙漠 -
桂台各民族欢度“壮族三月三”据新华社报导，锣鼓喧天，绣球高挂。近日，在广西南宁青秀山景区，各族群众身着各色民族服饰欢聚一堂，载歌 -
天天速读：股票行情快报：铜陵有色（000630）4月28日主力资金净卖出3638.99万元截至2023年4月28日收盘，铜陵有色(000630)报收于3 29元，上涨0 61%，换手率1 04%，成交量109 99万手，成交额3 63亿元。 -
当老师的原因 当老师今天来聊聊关于当老师的原因，当老师的文章，现在就为大家来简单介绍下当老师的原因，当老师，希望对各位小 -
南京新百：2023年第一季度净利润约1.8亿元 同比下降14.94%_全球动态南京新百（SH600682，收盘价：8 2元）4月29日发布一季度业绩公告称，2023年第一季度营收约15 96亿元，同比 -
环球观察：曝央视主持欧阳夏丹已离职！背后原因让人泪目，46岁至今仍未婚众所周知，央视主持人基本上是学历高，颜值高，形象好，气质佳。在很多人眼中，央视主持人不仅是一种职业， -
环球快消息！周华胜｜伯父的奋斗人生周华胜我的伯父周桥佑，1900年生，原为贫农，当过乞丐。后来，他靠着自己的勤劳和聪慧，成为凤凰颇负盛名的 -
《宇宙探索编辑部》票房突破6000万元，华语中小成本艺术电影出路在哪华夏时报（www chinatimes net cn）记者于玉金北京报道正在热映的荒诞与现实电影《宇宙探索编辑部》票房已 -
重点聚焦!V观财报｜市场复苏！南方航空一季度营收增58%，仍亏18.98亿元V观财报｜市场复苏！南方航空一季度营收增58%，仍亏18 98亿元,公司股东,中国南方航空 -
【焦点热闻】CAD2008快捷键被锁住怎么解锁（cad2008快捷键）1、方法 步骤:2、打开CAD,软件右下方,是栅格的开启 关闭按钮。也可用F7键开启 关闭。3、右键点击栅格图标,
广告
X 关闭
滚动
-
英华眼科“一城两院”三周年庆典暨英华儿童眼科番禺院区盛大开业
2022-06-28
-
2022-03-19
-
2022-02-15
-
2022-02-15
-
2022-02-15
广告
X 关闭
